Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, 1 c. oignon émincé, 1 cuillère à soupe. beurre fondu, 1 œuf battu et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Choisissez la chair de crabe pour les morceaux de coquille.
Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mélanger tous les ingrédients, sauf la chapelure. Façonner 6 galettes et rouler dans la chapelure.
Placer les gâteaux dans une poêle avec 1/8 de pouce de graisse chaude mais non fumante.
Frire à feu modéré.
Lorsque tous les gâteaux sont dorés d’un côté, retournez-les et faites dorer l’autre côté.
Le temps de cuisson sera d'environ 5 à 8 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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