Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe (spéc. ou pince), 4 c. beurre fondu, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et une pincée de poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez la chair de crabe, le beurre, l'assaisonnement et suffisamment d'œuf pour en faire des gâteaux.
Battez 1 cuillère à soupe d'eau dans l'œuf restant et plongez les gâteaux dans ce mélange ; rouler dans la chapelure.
Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés dans une poêle ou faire frire à 380°.
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