Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chair de crabe, 1 1/2 c. sel, 1 c. moutarde sèche, 2 c. sauce Worcestershire et 1 jaune d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les sept premiers ingrédients ensemble.
Presser le mélange en gâteaux fermes (8 à 10).
Refroidissez bien.
Avant de servir, tremper les gâteaux dans la farine, puis dans l'œuf battu avec de l'eau, puis dans la chapelure.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faire revenir rapidement les gâteaux à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
🍷 Accords Parfaits
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