Bisque de crabe
La bisque de crabe est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Réalisé avec un velouté de champignons, un velouté d'asperges, un velouté de lait en conserve, c. crème légère et . chair de crabe fraîche ou surgelée, émiettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez les soupes en incorporant le lait et la crème.
Chauffer jusqu'à ébullition. Ajouter la chair de crabe et faire chauffer.
Remuer constamment.
Ajoutez le sherry juste avant de servir.
Flottez du persil frais ou des feuilles d’oignons verts dessus. Pour 6 à 8 personnes.
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