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カニとスイスオムレツ
カニとスイスのオムレツは、わずか 22 分で準備できる、ほどほどに簡単な朝食料理です。バター大さじ2、スライスした新鮮なキノコ1/2カップ、卵4個（卵4個）、牛乳大さじ2、調理済みカニ肉1カップで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなテフロン加工のフライパンでバターを中強火で溶かします。
キノコを加えて炒め、柔らかくなるまで約5分間煮ます。
穴あきスプーンを使ってキノコをお皿に移します。
フライパンを火から下ろします。
小さなボウルに卵黄と牛乳を入れて混ぜ合わせます。
別のボウルに卵白を入れ、乾いた泡立て器で柔らかい角が立つまで泡立てます。
卵黄混合物を白身に混ぜます。
フライパンを中火に戻します。
バターが沸騰したら、卵液をフライパンに注ぎます。
その上にキノコとカニ身を均等に散らします。
オムレツが固まり始めるまで約3分間調理します。
スイスチーズをふりかけます。
大きなスパチュラを使用して、オムレツを半円を描くように折り重ねます。
フライパンに蓋をします。オムレツが膨らみ、火が通るまで約3分間調理します。
オムレツを大きな皿にスライドさせます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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