Casserole de crabe et d'artichauts
La cocotte de crabe et d'artichauts est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 3 c. farine, 1 1/2 c. lait, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre, incorporer la farine, ajouter le lait progressivement.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter le sel, le poivre, le Worcestershire, le fromage, la moutarde, les œufs, les artichauts, les champignons et la chair de crabe.
Verser dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre.
Saupoudrer de parmesan et de chapelure.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne à 350°. Pour 6 à 8 personnes.
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