Galettes de vache "sans vache"

Shortening crème, margarine et sucres.

Ajouter les œufs battus et la vanille.

Ajouter la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude en mélangeant bien. Ajoutez les noix, la noix de coco, les pépites de chocolat et les corn flakes.

Mélanger et déposer par grosses cuillerées sur une plaque à biscuit.

Étalez chacun légèrement avec le dos d’une cuillère.

Cuire au four 15 minutes ou plus au four à 350°.