Ensopado de Cowboy
Cowboy Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 conjunto de tripas de medula (vitela), 1 coração, 3 rins, 2 fatias de fígado (aproximadamente do tamanho da sua mão) e 1 1/2 lb de pão doce, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte a medula em pedaços de 1/2 polegada; não lave após o corte; corte rins, coração, fígado, pães doces e miolos em cubos de 2,5 cm.
Coloque o coração, os rins, as vísceras, a cebola, o sal e a pimenta em água suficiente para cobrir.
Cozinhe até quase terminar.
Adicione os pães doces, o pão, o fígado e o miolo.
Cozinhe até que os tutanos estejam macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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