Patatas Vaqueras
Las patatas vaqueras son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborada con 8 papas, tocino, cebolla picada y pimiento morrón picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hornear patatas.
Dejar enfriar.
Pelar y cortar en cubos.
En una sartén grande, fríe el tocino.
Retire el tocino y déjelo enfriar, luego desmenúcelo.
Saltee las cebollas y los pimientos con la grasa del tocino.
Agregue las papas y revuelva, calentando bien.
Agregue el tocino al final.
Servir mientras esté caliente.
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