Galletas De Vaquero
Cowboy Cookies es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. harina tamizada, c. azúcar, huevos, c. manteca vegetal (¡no use mantequilla!) y c. copos de avena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamizar y reservar la harina, la soda, la sal y la levadura en polvo.
Mezcle la manteca vegetal y los azúcares.
Agrega los huevos y bate hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue la mezcla de harina y mezcle bien. Agrega los copos de avena, la vainilla y el chocolate.
La masa se desmorona.
Coloque una cucharadita en un molde para galletas engrasado y hornee durante 15 minutos a 350° o hasta que se dore.
Rinde 11 docenas.
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