Pastel De Vaquero

Frote la harina, la manteca vegetal, el azúcar y la sal hasta obtener migajas finas, guardando 1/2 taza de migajas para espolvorear encima.

Agregue el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, la canela, la leche agria y los huevos a la masa.

Hornee en un molde para pasteles cuadrado.

Espolvoree las migas encima antes de hornear.

Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.