Poulet campagnard à la Kiev
Le poulet à la Kiev à la campagne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. chapelure, 2 c. parmesan râpé, 1 c. feuilles de basilic, 1/4 c. origan moulu et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients.
Tremper le poulet dans le beurre fondu, puis l'enrober du mélange de chapelure et placer la peau vers le haut dans un plat non graissé de 9 x 9 pouces.
Cuire 50 à 60 minutes pour tendre au four à 375°. Mélangez les autres ingrédients avec les restes de beurre et lorsque le poulet est doré, versez le mélange de beurre dessus et poursuivez la cuisson 5 minutes. Servir et verser la sauce sur la viande.
Pour 4 personnes.
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