Frango Estilo Country Kiev

Pré-aqueça o forno a 375°.

Em uma panela pesada de 2 litros, derreta a manteiga. Enquanto isso, em um pedaço de papel manteiga misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o manjericão, o orégano, o alho, o sal e o sal.

Mergulhe os peitos de frango na manteiga derretida e passe-os nas migalhas para cobri-los.

Coloque a pele voltada para cima em uma assadeira quadrada untada de 23 cm.

Asse em forno a 375° por 50 a 60 minutos ou até dourar e o frango ficar macio. Enquanto isso, adicione o vinho, a cebolinha e a salsa à manteiga derretida restante (cerca de 1/2 xícara).

Quando o frango estiver dourado, despeje a mistura do molho de manteiga várias vezes.

Volte ao forno por mais 3 a 5 minutos ou até que o molho esteja quente.

Sirva com uma colher de molho.