Côtes levées au barbecue à la campagnarde
Les côtes levées au barbecue à la campagne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 livres. Côtes de porc campagnardes, 1 tasse d'oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 1/4 tasse d'huile de cuisson et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole, couvrir les côtes levées d'eau et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté.
Vidange.
Cuire l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit tendre et incorporer l'ail.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les côtes levées, et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes en remuant une ou deux fois.
Griller les côtes levées sur des charbons doux pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les retournant toutes les 15 minutes et en les badigeonnant de sauce.
Pour 6 personnes.
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