Chorizo Campero y Patatas Gratinadas
Salchicha campestre y patatas gratinadas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchicha ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada, 1 cebolla grande picada (aproximadamente 1 taza), 1 cucharada. aceite vegetal, 1 paquete. papas betty crocker gratinadas y 2 1/2 c. agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine y revuelva la salchicha y la cebolla en aceite en una sartén de 10 o 12 pulgadas hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las papas, la mezcla de salsa, el agua y la pimienta.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Agrega las tiras de zanahoria; tape y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas y crujientes y las papas tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el brócoli y el queso.
Cubra y cocine hasta que el brócoli esté completamente caliente y el queso se derrita, de 5 a 10 minutos.
Rinde de 4 a 5 porciones.
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