Pommes de terre campagnardes (pour 4 personnes)
Les pommes de terre campagnardes (pour 4 personnes) sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre au four, 2 c. Chaque estragon séché et feuilles de basilic, beurre ou huile d'olive et persil émincé (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Épluchez les pommes de terre. Couper en deux dans le sens de la longueur. Avec un petit couteau, coupez chaque moitié en diagonale en tranches de 1/8 de pouce, en gardant la pomme de terre assemblée. Soulever avec un tourne-crêpes sur une plaque à pâtisserie huilée. Appuyez légèrement avec la paume de la main pour l'étendre légèrement.
Badigeonner de beurre ou d'huile d'olive.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes. Saupoudrer d'herbes.
Cuire au four 15 à 25 minutes de plus.
Saupoudrer de persil émincé, si désiré, avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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