Chiots silencieux de campagne
Country Hush Puppies est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine tout usage, 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un bol moyen; annuler. Mélanger l'œuf et la sauce piquante; incorporer le babeurre.
Verser dans les sept premiers ingrédients secs, en remuant juste pour mélanger.
Incorporer l'oignon et le maïs (ne pas trop mélanger la pâte).
Déposer la pâte par cuillerées à soupe dans l'huile chaude et profonde (350°) ; n'en cuire que quelques-unes à la fois, en les retournant une fois. Faire frire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant. Donne 3 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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