Pommes de terre du jardin de campagne
Country Garden Potatoes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 pommes de terre rouges moyennes, 1/3 c. lait, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir les pommes de terre en veste jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
Couper en dés et mettre dans une cocotte peu profonde.
Mouiller avec du lait.
Mélanger les poivrons, les oignons, le persil et le fromage et saupoudrer sur les pommes de terre.
Arroser de beurre fondu et assaisonner.
Cuire à découvert à 400° pendant 30 à 45 minutes.
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