Pommes de terre du jardin de campagne
Country Garden Potatoes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 pommes de terre nouvelles (rouges) moyennes, 1/3 c. lait, 1 poivron vert, 1 poivron rouge et 1 oignon coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire bouillir les pommes de terre avec la peau pendant 20 à 25 minutes et les couper en deux. Étendre le côté coupé vers le haut dans un moule de 8 x 12 pouces.
Versez le lait dessus.
Hachez le poivron vert et rouge et disposez les poivrons et l'oignon haché sur les pommes de terre.
Faire fondre le beurre et arroser dessus.
Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
Garnir de persil puis étaler du fromage râpé dessus.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
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