乡村炸牛排
这个乡村炸牛排的食谱最初是我祖母的,但我觉得它很平淡,所以我加了调味料。与乡村肉汁和土豆泥一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡蛋和牛奶放入浅碗中搅拌;放在一边。
将面粉、碎撒盐、调味盐、洋葱粉、大蒜粉和牛排调味料搅拌在一起。
将牛排浸入鸡蛋混合物中,然后将每块牛排压入面粉混合物中。
将面粉混合物拍入牛排中,使其完全覆盖。
在大煎锅中用中高火加热油,将牛排煎至金黄色、坚硬、中心热,并且从粉红色变成灰色,每面约 4 分钟。
插入中心的即时读数温度计读数应为 160 华氏度(70 摄氏度)。
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