Жареные свиные отбивные по-деревенски
Жареные свиные отбивные по-деревенски — это умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 больших или 8 маленьких свиных отбивных, 4 полосок бекона, муки, 2 взбитых яиц и мелких панировочных сухарей, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Протрите отбивные влажной тканью и слегка надрежьте жир по краям, чтобы они не скручивались во время приготовления.
В большой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем выньте и осушите на впитывающей бумаге.
Обваляйте отбивные в муке, затем в слегка взбитом яйце, затем обваляйте в крошках.
Быстро обжарьте в жире от бекона, переворачивая лопаткой, стараясь не распустить крошки.
После того, как они подрумянятся, добавьте соль, перец и 1/2 стакана сливок.
Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите 20–25 минут, пока отбивные не станут мягкими. Выложите мясо на горячее блюдо; добавьте в кастрюлю 1/2 стакана сливок.
Вылейте эту смесь на отбивные, затем посыпьте раскрошенными кусочками бекона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий