Landgebratener Meeräschenfisch
Country Fried Mullet Fish ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Meeräsche, gesäubert und in Portionen geschnitten, Maismehl, 0,6 kg dick geschnittenem, gepökeltem Speck (Streifen von magerem oder fettem Salzschweinefleisch) und pflanzlichem Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Fischfritteuse oder einem tiefen Boiler so viel Öl zum Kochen bringen, dass der Fisch frei schwimmen kann.
Fischportionen in Maismehl wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
Zusammen mit dem gesalzenen Schweinefleisch in Öl geben.
Kochen, bis der Fisch oben schwimmt und sich leicht aufgabeln lässt.
Entfernen Sie den Speck erst, wenn alle Fischportionen fertig sind.
Knusprige Speckscheiben zum Fisch servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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