Im Land gebratene grüne Tomaten
Country-Fried Green Tomatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen grünen Tomaten, in Scheiben geschnitten, 1 EL. Zucker, 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Tomaten mit Zucker bestreuen; etwa 15 Minuten stehen lassen. Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Tomatenscheiben in die Mischung tauchen. 2 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen.
Tomaten von beiden Seiten langsam anbraten.
Legen Sie jede Portion auf eine ofenfeste Platte und lassen Sie sie im Ofen heiß, bis alle Tomaten gar sind.
Bei Bedarf mehr Butter hinzufügen. Für knusprige Scheiben einfach so servieren.
Sie können jeweils eine halbe Tasse helle Sahne oder Milchprodukte in die Pfanne geben.
Unter Rühren erhitzen, in Tropfenform übergießen und über die Tomaten gießen.
Für 6 Personen.
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