Pain de Maïs de Campagne

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol en mélangeant bien. Mélanger le reste des ingrédients dans un bol séparé et ajouter aux ingrédients secs.

Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien humidifié.

Verser dans un plat graissé de 13 x 9 x 2 pouces ou dans des moules à muffins.

Cuire au four à 425° pendant environ 35 minutes ou 20 minutes pour les muffins.