Muffins campagnards au maïs
Les Country Corn Muffins sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec c. semoule de maïs jaune, c. farine tout usage, . plus 2 c. levure chimique, . du sel et . sucre (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un grand bol; faire un puits au centre du mélange.
Mélanger le reste des ingrédients; ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Verser dans des moules à muffins graissés.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement : douzaine.
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