Soupe de poulet campagnarde
La soupe au poulet campagnarde est un dîner moyennement facile. Composé de 2 carottes tranchées, 2 branches de céleri hachées, 1 oignon moyen, 3 c. flocons de persil et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les nouilles, dans l'ordre indiqué.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 6 heures.
Une heure avant de servir, retirez le poulet et désossez-le. Remettre dans la mijoteuse et ajouter les nouilles.
Tourner à feu vif, couvrir et cuire 1 heure.
Peut épaissir avec de la fécule de maïs et de l'eau.
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