Soupe de poulet campagnarde (8 portions)
La soupe au poulet campagnarde (8 portions) est un dîner moyennement facile. Composé de 2 à 3 oignons hachés, 3 c. sel, 1 c. basilic, 1/2 c. de flocons de persil et de 2 à 2 1/2 lb de friteuses entières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placez tous les ingrédients, sauf le riz, dans la mijoteuse dans l'ordre indiqué.
Couverture; cuire 1 heure à feu vif, puis à feu doux pendant 8 à 9 heures.
Une heure avant de servir, retirer le poulet et cuire légèrement. Retirez la viande des os; remettre la viande dans la mijoteuse.
Ajouter le riz; couvrir et cuire 1 heure à feu vif.
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