Name: カントリーキャプテンチキン
Ingredients: 1/4 c. 小麦粉; 1/4 tsp. ペッパー; 2 tbsp. 油; 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 2 tbsp. 刻んだ新鮮なパセリ; 1/2 tsp. 塩; 1 ニンニク、みじん切り; 1 (14 1/2 to 16 oz.) can ホールトマト、水切りせず、切る; 1/2 tsp. 塩; 1 (3 to 3 1/2 lb.) 鶏肉を揚げ、カットし、必要に応じて皮を剥きます; 1/4 c. レーズン; 1 1/2 tsp. カレー粉; 1 中型のピーマン、1/2インチの大きさに切る; 3 c. 温かい炊き込みご飯; 1/4 c. 細切りアーモンド、トースト