Pastel de desayuno campestre
Country Breakfast Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino, 2 c. patatas hash brown congeladas, 6 huevos grandes, ligeramente batidos, 1/4 c. leche y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine el tocino en el microondas durante 4 minutos o hasta que esté crujiente.
Retirar y desmenuzar. Guarde la grasa en un molde para pastel.
Extienda las papas en un molde para pastel y cocínelas en el microondas de 6 a 7 minutos a temperatura alta.
Combine los huevos, la leche y los condimentos.
Vierta sobre las patatas.
Cubrir con film transparente. Cocine en el microondas de 6 a 7 minutos, volteando cada 3 minutos 1/4 de vuelta. Espolvorea con queso y tocino.
Cubra y cocine en el microondas durante 2 minutos. Deje reposar 5 minutos y luego córtelo en gajos.
Rinde 6 porciones.
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