Hüttenkäse-Hackbraten
Hüttenkäse-Fleischbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kleiner Quark, 1 Ei, leicht geschlagen, 1/4 c. Ketchup, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1 EL. Mit zubereitetem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer Schüssel die ersten acht Zutaten vermischen.
Rindfleisch hinzufügen und gut vermischen.
In eine ungefettete quadratische 8-Zoll-Backform drücken.
20 Minuten bei 350° backen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
10 bis 15 Minuten länger backen oder bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.
Ergiebigkeit: 4 Portionen.
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