Shortcake à l'oignon ringard
Corny Onion Shortcake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1 gros oignon doux, finement haché, 1 1/2 c. mélange à muffins au maïs, 1 œuf et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu et réserver.
Dans un bol, mélanger le mélange à muffins, l'œuf, le lait et le maïs.
Étaler dans un moule graissé de 9 pouces. Mélanger la crème sure, le sel et la moitié du fromage cheddar et étaler sur la pâte.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 425° pendant 30 minutes.
Couper en carrés; servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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