Petits pains à la semoule de maïs
Les rouleaux de semoule de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. semoule de maïs, 1/2 c. sucre, 2 c. sel, 1/2 c. shortening et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la semoule de maïs, le sucre, le sel, le shortening et le lait dans une casserole moyenne jusqu'à obtenir une consistance épaisse (comme des céréales cuites).
Refroidir à tiède.
Ajouter la levure dissoute dans l'eau tiède, puis les œufs.
Battez soigneusement.
Ajouter la farine pour former une pâte molle.
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