Petits pains à la semoule de maïs
Les rouleaux de semoule de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. semoule de maïs, 1/2 c. sucre, 2 c. sel, 1/2 c. shortening et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la semoule de maïs, le sucre, le sel, le shortening et le lait dans une casserole moyenne jusqu'à obtenir une consistance épaisse (comme des céréales cuites).
Refroidir à tiède.
Ajouter la levure dissoute dans l'eau tiède, puis les œufs.
Battez soigneusement.
Ajouter la farine pour former une pâte molle.
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