فطائر دقيق الذرة

الجمع بين المكونات الثلاثة الأولى في وعاء متوسط، وتخلط جيدا. يُمزج البيض مع اللبن، ويُخلط جيدًا. أضف إلى المكونات الجافة، واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Place a well-greased cast-iron muffin pan in a 500° oven for 2 minutes or until very hot. Remove pan from oven; ملعقة من الخليط في المقلاة، وملء 3/4 كامل.

تُخبز في الفرن على حرارة 500 درجة لمدة 9 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.

ينتج 16 الكعك.