Muffins à la semoule de maïs
Les muffins à la semoule de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. raccourcissement, 2 c. farine, 1 c. lait, 4 c. levure chimique et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Shortening crème.
Ajoutez le sucre et les œufs.
Battre jusqu'à ce qu'il soit épais et de couleur claire.
Incorporer alternativement la farine, la semoule de maïs, la levure chimique et le sel avec le lait.
Mélangez bien et enfournez environ 20 minutes à 400° dans des moules à muffins bien beurrés.
Donne 14 à 16 muffins.
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