Poules de Cornouailles et riz
Cornish Hens And Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 8 poules de Cornouailles, 1 pqt. riz long grain et riz sauvage d'oncle ben, assaisonnement pour volaille, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 boîte de soupe à la crème de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couvrir le fond du plat de cuisson graissé avec du riz (n'utilisez pas de sachet d'assaisonnement dans le mélange de riz).
Ajouter une petite quantité d'assaisonnement pour volaille.
Mélangez les soupes et versez sur le riz.
Garnir avec les oiseaux qui ont trempé toute la nuit dans du vin de Porto blanc (égouttez d'abord les oiseaux). Cuire au four à 300° pendant 2 heures.
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