Corned-beef et chou
Le corned-beef et le chou sont un dîner facile. Fabriquée avec 3 ou 4 lb de poitrine de corned-beef, 4 à 6 pommes de terre, 1 chou pommé moyen, 1 lb de haricots verts frais et 1 lb de carottes coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer le corned-beef dans une casserole et couvrir d'eau.
Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 3 à 4 heures.
La dernière heure de cuisson, ajoutez les légumes coupés en morceaux.
Cuire jusqu'à tendreté.
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