Relleno de pan de maíz
El relleno de pan de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 2 c. apio cortado en cubitos, 1/2 c. margarina, 2 cuartos cubitos de pan (pan de 2 a 4 días) y 2 qt. cubitos de pan de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee la cebolla y el apio; licue los cubos de pan y los condimentos.
Agrega la cebolla, el apio, la margarina y los huevos batidos y revuelve.
Agregue el caldo gradualmente, revolviendo ligeramente.
Agregue más condimento, si lo desea. El relleno sobrante se puede hornear en un molde para pan o en una cazuela.
Cocine de 45 minutos a 1 hora a 350°.
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