Maisbrotsalat
Maisbrotsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Maisbrot-Muffins, 1 (8 oz.) Dose grünen Erbsen, abgetropft, 1 (11 oz.) Dose mexikanischem Mais, abgetropft, 2 hartgekochten Eiern, gehackt und 1/2 großer Paprika, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Muffins in eine Schüssel zerkrümeln.
Erbsen, Mexikaner, Eier, Pfeffer, Zwiebeln, Mayonnaise sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Leicht umrühren.
Kühl stellen und kalt servieren. Ergiebigkeit: 8 Portionen.
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