Molho de pão de milho com noz-pecã
O molho Cornbread-Pecan é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (12 onças). mistura de pão de milho ou 1 pão de milho, 1 fígado de peru cru, 2 c. aipo picado, 3/4 xícara. óleo e 1 c. cebola picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Prepare o pão de milho e deixe esfriar.
Corte o fígado em cubos e refogue em óleo por 5 minutos.
Adicione o aipo e a cebola.
Refogue por mais 5 minutos. Esfarele o pão de milho em uma tigela grande e acrescente a mistura junto com os demais temperos.
Junte as nozes e o caldo.
Se cozido separadamente, coloque em uma caçarola de 3 litros bem untada com manteiga e leve ao forno por 30 minutos, coberto, a 375°.
Descubra e leve ao forno por mais 15 minutos. Rende 9 a 10 xícaras de molho.
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