Muffins au pain de maïs
Les muffins au pain de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs légèrement battus, 1 c. lait, 1/4 c. huile végétale, 1 1/2 c. semoule de maïs et 1 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre indiqué jusqu’à consistance lisse.
Verser dans des moules à muffins (graissés) ou utiliser des moules à cupcakes. Cuire au four à 375° pendant 15 à 20 minutes.
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