Molho de pão de milho (para peru)
Molho de pão de milho (para peru) é um jantar impressionante. Feito com 1 receita de broa de milho (dadá), 4 fatias de pão torrado, em cubos, 1 c. arroz cozido, 1/2 c. cebolinha picada e 1/2 xícara. cebola branca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Esfarele o pão de milho.
Adicione cubos de pão e arroz.
Refogue a cebola e o aipo na margarina até ficarem macios.
Adicione à mistura de pão de milho. Adicione os ovos batidos, os ovos cozidos e a margarina.
Adicione especiarias e sopa. Adicione as nozes por último.
Se o molho estiver muito seco, adicione caldo de carne ou água para umedecer.
Asse a 350° por 45 minutos (não cozinhe demais). O molho deve estar bem úmido quando pronto.
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