Vinaigrette au pain de maïs pour une foule
Cornbread Dressing For A Crowd est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poêle de pain de maïs, cuite et refroidie (1 recette de mélange 5 rivières), 1 pqt. mélange de farce au pain de maïs de la ferme Pepperidge, 2 c. oignon finement haché, 2 c. du céleri finement haché et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans un grand bol, émietter le pain de maïs avec le mélange à farce sec.
Ajouter le reste des ingrédients et les assaisonnements avec suffisamment de bouillon pour maintenir le mélange ensemble. (Il doit être humide, mais pas coulant.) Graisser au moins 2 moules à pâtisserie ou plaques à biscuits peu profonds. À l'aide d'une tasse à mesurer ou d'une cuillère, verser environ 1/2 tasse du mélange sur une plaque à pâtisserie comme pour les biscuits. Aplatir légèrement chaque galette. Cuire au four à 400° pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer les galettes dans une assiette et servir avec du poulet/dinde et de la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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