Vinaigrette au pain de maïs
La vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pain de maïs émietté, 2 c. chapelure émiettée, 4 1/2 c. de bouillon de poulet, de porc ou de dinde, 3 œufs durs et 1 c. céleri râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le pain de maïs avec la chapelure et ajoutez le bouillon bouillant.
Couvrir et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Ajouter les œufs durs hachés, le céleri, l'oignon et le poivron.
Cuire au four dans un moule bien beurré à 375° pendant 30 à 40 minutes.
Puisque le bouillon et le pain sont déjà assaisonnés, ajoutez du sel et du poivre seulement si vous le souhaitez.
Donne 8 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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