Vinaigrette au pain de maïs
La vinaigrette au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse poule ou 1 dinde, 7 c. chapelure de maïs, 2 bâtons de margarine, 8 c. poulet (ajouter de l'eau si nécessaire) et 3 c. assaisonnement pour volaille ou sauge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir ou cuire au four la poule ou la dinde pour faire un bouillon.
Mélangez le reste des ingrédients avec un presse-purée pour briser les gros morceaux de pain.
Parsemer d’un autre bâton de margarine et saupoudrer de poivre noir.
Cuire au four 1 heure à 375° si vous utilisez un moule peu profond.
Si vous utilisez une rôtissoire profonde, faites cuire au four pendant 1 1/2 heure.
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