Casserole de pain de maïs
La cocotte de pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 gros oignons hachés, 6 c. beurre, 2 œufs, 2 c. de lait et 2 boîtes (17 oz) de maïs en crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Faire revenir les oignons et le beurre.
Mélanger les œufs et le lait jusqu'à homogénéité.
Ajouter le mélange de maïs et de pain de maïs.
Étalez la pâte dans le moule.
Étalez les oignons sur la pâte et la crème sure sur les oignons.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four 35 minutes à 425° jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
Laisser reposer quelques minutes avant de couper.
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