Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. semoule de maïs auto-levante, 1 œuf, 1/4 c. d'huile de cuisson, 1 c. lait et oignon (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°.
Bien graisser un moule à muffins ou une petite poêle en fer.
Mélanger la semoule de maïs, l'œuf, l'huile et le lait dans un bol moyen.
Il faudra peut-être ajouter plus de lait.
Ajoutez de l'oignon si vous le souhaitez.
Une fois bien mélangé, mettre dans le moule et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Beurrer le dessus et servir.
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