Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine autolevante tamisée, 1/4 c. sucre, 1/2 c. semoule de maïs jaune, 2 œufs et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez la farine avec le sucre.
Incorporer la semoule de maïs.
Ajouter les œufs, le lait et l'huile.
Battre à la main ou au batteur jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule graissé.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes.
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