Maisbrot
Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gelbes Maismehl, 1 c. Mehl, 1/4 c. Zucker, 4 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren. Milch und Eier verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Butter schmelzen.
In die Maismehlmischung gießen.
In eine gefettete quadratische 8- oder 9-Zoll-Pfanne gießen.
20 bis 25 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
Bei 400° backen.
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