Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine, 1/4 c. sucre, 1 c. sel et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les craquelins; battre pendant 1 minute.
Ajoutez des craquelins.
Beurrer une poêle en fer de 12 pouces ou un plat en Pyrex de 13 pouces.
Verser le mélange dans le moule. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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